Experimente mit Rotkohl

Was passiert, wenn man Rotkohlsaft mit Essig, Seifenwasser, Zitrone oder Salzwasser vermischt? Das durften die Schülerinnen und Schüler der Klasse 5c heute ausprobieren. Zuerst musste der Rotkohl aber geschnitten, gemörsert und die Mischung gefiltert werden. Der Rotkohlsaft färbte die verschiedenen Flüssigkeiten in die herrlichsten Blau- und Rottöne. Warum das so ist, das erfuhren die Kinder, nachdem sie alles wieder ordentlich gespült und aufgeräumt hatten.

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